(資料圖)
諸多的對(duì)于魚香茄子做法大全家常視頻，魚香茄子做法大全家常這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、茄子洗凈，先切蒂，再切段，晾干水分備用。
2、把調(diào)料混合在一起，搭配好。
3、待油燒開，油溫170左右，將干茄子放入油鍋中，炸至變軟。拆下機(jī)油濾清器并放在一邊。
4、將紅辣椒、大蒜和洋蔥切件。
5、取一個(gè)鍋，倒入適量色拉油，將碎豬肉炒香，然后加入方法4中的所有材料炒香。
6、然后把所有調(diào)料加入鍋里一起煮。最后加入炒好的茄子，中火煮3分鐘左右。
以上就是魚香茄子做法大全家常這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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